Bizcocho Fit & Cobertura

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Bizcocho

75 gr Harina avena (cualquier sabor)
7  Claras de huevo
1  Cucharada sopera de queso batido 0%
1  Cucharadita levadura

Toping

2  Cucharadas de queso batido 0%
1  Cucharadita de chocolate valor puro
Edulcorante (al gusto)
Un poquito de agua

Para el bizcocho mezclar todos los ingredientes (yo use la batidora) poner en un molde la masa y 9 min al microondas máxima potencia. Dejar enfriar.

Para el toping mezclar todos los ingredientes y añadir el agua poco a poco, para que no nos salga muy líquida. Una vez tenemos el bizcocho frío lo decoramos.

Y listo ya tenemos el bizcocho para desayunar, merendar o cenar.

A disfrutarlo.

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