Calabacin Luna relleno

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Calabacin luna

Pollo cocido

Quinoa cocida

Sofrito

Queso rallado

1 Huevo

Ajo en polvo

Sazonador pollo (opcional)

  • Precalentar el horno a 200º

  • Lavar los calacacines cortar la parte de arriba y vaciar el calabacin

  • Reservar la carne del calabacin y picarla bien para rellenar

  • Añadir en el plato la quinoa, el pollo, un poquito de queso y el huevo

  • Mezclar todo bien sazonar al gusto, rellenar los calabacines

  • Poner un poco de sofrito y queso encima y al horno 35-45 mín a 200º

No pongo cantidades porque lo hago a ojo, la quinoa uso la que viene preparada de Brillante y el sazonador lo que mas te guste o tengas a mano.

Espero que os guste 😊😊

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