Verduritas Con Jamón y Huevo

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1 Calabacín

1 Cebolla

2 Tomates

2 Huevos

Taquitos de jamón

Sal – Pimienta

  • Precalentar el horno a 200º

  • lavar y picar las verduras

  • Pocharlas bien en la sartén

  • Sazonar con la sal y pimienta

  • En una fuente para el horno ponemos las verduritas, los taquitos de jamón y los huevos

  • Hornear a 180º hasta que el huevo este cuajado

Ya que tenemos el horno encendido podemos poner unas patatas cortadas en láminas, rociarlas con un poco de AOVE y sal-pimentar.

Y Listo!!!! ya tenemos un rico plato para la comida o cena 🤤🤤🤤🤤

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