Crepes Rellenas de Chocolate y Yogur

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Crepes

40 gr Harina avena ( sabor favorito)

5 Claras

Relleno

2 Cucharadas de Queso Batido 0%

Cacao desgrasado puro

Edulcorante

Agua

2 Cucharadas yogur Griego 0%

Toping

Crema de melón y chia

  • En un satén anti-adherente echar un poco de AOVE y calentar a fuego medio, una vez este caliente retirar el exceso y hacer las crepes

  • Preparar el relleno, mezclar el queso, el chocolate, el edulcorante y añadir un poco de agua (recomiendo poco para que no quede muy líquida)

  • Una vez estén las crepes algo frías ir poniendo una capa de crepe echar el chocolate y doblar en triangulo, usaremos otra crepe y haremos lo mismo pero echándole una cucharada de yougr

  • Así hasta que terminemos todo las crepes y el relleno

  • Decorar con el topping que deseemos (yo en este caso la crema de melón y chia que hice recetas anteriores)

Otro Desayuno o Merienda de chuparse los dedos 🤤🤤🤤🤤

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