1 Coliflor mediana
3 Huevos
3 Claras
1 Cucharadita de AOVE
1 Cucharadita ajo en polvo
1/2 Taza cebolla
1/2 Taza de queso
Sal al gusto
pimienta
-
Precalentar el horno a 200º
-
Rallar la coliflor bien pequeña
-
Meter la coliflor al microondas 5 mín y escurrir el agua
-
Dejar enfriar, poner en un bol grande y añadir el ajo, cebolla, queso, sal, pimienta y un huevo, mezclar bien todo con la coliflor
-
En un molde para magdalenas engrasar un poco y ponemos un poco de la mezcla de la coliflor presionando con los dedos
-
Hornear 20-30 mín o hasta que veamos que están doradas
-
Batir los huevos que quedan con un poco de sal, pimienta y orégano
-
Echar una cantidad del huevo en las tartaletas y podemos poner unas gambas peladas o lo que nos apetezca ( yo en esta receta puse gambas peladas y tomate cherry)
-
Hornear 15-20 mín o hasta que veamos que los huevos ya están echos
Listo ya tenemos nuestras tartaletas de coliflor 🤤🤤
Anuncios
