Lasaña Fría

Creps

70 gr Avena molida

10 Claras

Sal rosa

Hiervas provenzales

Relleno

Brotes tiernos (o cualquier ensalada fresca que tengas)

Pepinillos en vinagre

Tomatitos cherry

Taquitos de jamón

2 Huevos cocidos

2 Cucharadas soperas de queso batido 0%

Crema de Módena

  • Mezclamos los ingredientes de las creps añadiendo el sal y las hiervas provenzales

  • Calentamos la sartén con un poco de aceite y retiramos el exceso con un papel de cocina

  • Hacemos las creps y reservamos

  • Cortamos los ingredientes del relleno lo mas pequeño posible

  • Como no vamos a usar mayonesa añadimos el queso batido, mezclamos y reservamos

  • Una vez estén las creps frías, colocamos una y rellenamos

  • Y así hasta terminar las creps y el relleno

  • Decoramos al gusto

Y listo ya tenemos una lasaña fría y saludable para el verano 🤤🤤😝😝

 

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