Pastel de Patata Frío

2 Patatas cocidas

1 Huevo cocido

Aceitunas negras o verdes

1 Lata de bonito al natural

2 Pepinillos en vinagre

Sal-Pimienta

  • Machacamos las patatas y las sal-pimentamos

  • Colocamos las patatas machacadas en papel vegetal o de film y lo extendemos para que quede una base fina

  • Añadimos los ingredientes deseados, repartiéndolos por la base

  • Una vez lo tengamos todo repartido con ayuda del papel o el film le damos forma y lo metemos en la nevera para que este bien frío

Una vez pasado un tiempo (yo lo he dejado una noche entera) lo sacamos y cortamos en rodajas, decoramos al gusto (yo le he echado Crema de modena balsámica.

Y listo ya tenemos una comida fresquita para el verano 🤤🤤😍😍

NOTA: Podemos rellenarlo con lo que mas nos guste

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