Flan & Mousse De Claras

100 ml Claras 100 ml Agua, leche (la que uséis) 2 Láminas de gelatina neutra Cacao puro Edulcorante Poner la gelatina a HIdratar Poner las claras y la leche o el Agua 3 mín en el microondas Cuando termine le añades las gelatinas y lo bates con la batidora hasta que este todo bien ligado … More Flan & Mousse De Claras

Griegocake-Penaut

Ingredientes base 250 gr yogur Griego light 30 gr Penaut (crema cacahuete) Edulcorante al gusto 2 Láminas de gelatina neutra Cobertura 15 gr aceite coco 2 gr Cacao desgrasado Elaboración Ponemos a hidratar la gelatina neutra. Colocamos el yogur y la crema de cacahuete en un bol, donde podamos usar la batidora. Calentamos un poquito … More Griegocake-Penaut

Lasaña de Berenjena

1 Berenjena Pate atún Fit (entrada antigua) Queso rallado Tomate Cebolla en polvo (opcional) Cayena molida (opcional)   Precalentamos el horno a 200º Lavamos bien la berenjena, le cortamos los extremos y con la ayuda de una mandolina la laminamos. Ahora vamos a triturar las 2 latas de atún con el huevo cocido para crear … More Lasaña de Berenjena